先日、知り合いのシンガポール人にLaksa（ラクサ）を食べに連れて行ってもらいました。
すごくおいしい！味は甘いのに辛くて咳き込みたくなるような短い麺。
でも毎日食べたくないような味ではなかったな～。甘い味付けのものを、無理やり辛くしてて体に悪そうな感じだったし、おいしいけど、はまることはなさそうです。（その後、しっかりはまってしま、何度も通いました。）でも、ラクサと一緒に紹介されたのotah（オッタ）がすごくおいしい！。
挽魚肉を葉で包み焼いたものですが、辛くて、酒のつまみにとして、とてもあいそうです。
otahも写真では伝わりませんが、意外に辛いです。